师父好，向您请教葱油拌面的事，关于酱油的选择，我之前买了好多瓶，千禾的，珠江牌，李锦记，海天，丸庄的，感觉每家加的糖量不同，发酵的酱味不同，鲜度不同，但是一但拌好面，就不怎么能吃出来。这个要怎么解决呢，至于您讲的区分脱脂发酵还有黄豆黑豆这个我真没研究过，我再研究研究。还有您讲的葱，蒜这些，感觉您没开示完，我把这道题想简单了，抱歉请您再讲详细一些吧，感恩师父。