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宫保鸡丁原本是一道宫廷菜，做法极其考究和繁复，传入民间后，做法简化了。

当年皇上吃的宫保鸡丁，比现在饭馆里的好吃到不知道多少倍。
这您能接受么？
——如果能接受，这就叫信，你说我就信。

为啥当初的宫保鸡丁好吃呢？
首先人家用的不是花生，而是核桃。去了外皮，用小火慢慢炸酥炸透。
其次人家只用上好的鸡腿肉，切成丁子块儿，每块有皮有肥有瘦，过了油，皮是焦香的，肥而不腻，瘦而不柴。
小荔枝口的味汁勾了玻璃芡，趁着鸡块和核桃仁还酥脆下锅，配上山东胶东的大葱葱白段儿，大火翻炒几下就出锅，立马趁热吃。
鸡丁的外焦里嫩，葱段的香甜，尤其可圈可点的是核桃仁裹上芡汁儿后，本身的酥香加之酸甜咸鲜的复合味，闭着眼睛根本吃不出来是核桃，就跟吃肉一模一样。
我这么说，您能理解为啥皇上的宫保鸡丁好吃了吧？
——这就叫解，不仅知其然，而且知其所以然。

这么好的宫保鸡丁哪儿有的吃啊？
市面儿上还真没有，京城一隐士神厨，外号“老二”，功夫和秘籍都在他手里。
改天定好了日子，提前约好了人家，咱们一起吃一顿呗。
——这叫行，不仅能说到，还要去做。

吃过的老饕都赞不绝口，一边擦嘴一边咂嘛着回味，确实好吃！果真名不虚传！
——这叫证。不仅去做，还要做到，又说到且做到。这就叫证到。

佛法的修行，原理一样，信解行证，依次而立。
证到之前，都叫迷信。
明白理论，弄懂原理，照着去做，做到如同佛说乃至如同佛，这才叫正信。
这也是从迷信到正信的唯一方法。

文殊菩萨说：我已过去久修善根，证无碍智，闻佛所言，即当信受。
这才是正信，这才是正法，这才是正道。

你相信喝水能解渴么？
——废话！谁信这破玩意儿！这还用信？！
这才是正信，因为喝水解渴这事儿已经证成了。

你相信“老二”的宫保鸡丁特好吃么？
——谁知道？！保不齐是吹牛逼呢？！
你信佛么？
——我信啊！
其实这都是迷信，
你不按照佛说的方法真的修成佛，
咋知道成佛是不是好吃的宫保鸡丁？
咋知道佛祖是不是跟“老二”一样在吹牛逼啊……

其实，
“老二”真正绝顶拿手傲视群伦的是——糖醋排骨！
想正信想证得么？
——信、解、行吧！